常用名 苏合香醇  

别  名 甲基苯甲醇 | α-甲苄醇 | 1-苯基乙醇 

英文名 1-phenylethanol

CAS号 98-85-1 

含量 98%

密度 1.0±0.1 g/cm3

沸点 206.9±8.0 °C  熔点 19-20 °C

分子式 C8H10O 分子量 122.164

闪点 85.0±0.0 °C

质量 122.073166

PSA 20.23000 LogP 1.38

水溶解性 29 g/L (20 ºC)

外观性状 无色液体

蒸汽密度 4.21 (vs air)

蒸汽压 0.1±0.4 mmHg at 25°C

折射率 1.532

溶解性 能与乙醇等混溶

用  途 

1. GB 2760—1996规定为暂时允许使用的食用香料。主要用以配制草莓和热带水果型香精。

2. 有机合成。用于日化和食用香精，也可制成乙酸酯、丙酸酯等酯类香料。